Pisco De Carral Acholado

Les terres fertiles d'Ica ont toujours été propices à la production de piscos de qualité. L'un d'entre eux est le "De Carral". Don José Chomón, producteur et distillateur de la cave Natalia, produit le Pisco "De Carral" de manière techno-artisanale, en respectant toujours les traditions familiales, qui remontent au début du XXe siècle.

DESCRIPTION : Le Pisco 'De Carral' est un pisco Iqueño de production limitée et de qualité supérieure - Le Pisco Acholado 'De Carral' est un mélange de trois variétés de raisins : Quebranta, Italia et Torontel. Ces variétés créent ensemble un arôme intense et spécial qui en fait un produit idéal pour les cocktails et pour être bu pur.

NOTES : Le nez est propre et équilibré entre des arômes fruités et floraux de jasmin - Le palais a des saveurs qui rappellent des épices comme la cannelle, le clou de girofle et la vanille. Finale intense, ronde et longue - Incolore et brillante à l'œil.

ACCOMPAGNEMENT : A déguster avec des desserts tels que la tarte aux pommes ou les fruits confits.